Кейтеринг (от англ. to cater – поставлять провизию) в самом базовом понимании означает доставку еды. На любое количество персон и в любое место: в парк, отель, офис или домой. Эту услугу оказывают рестораны, кафе и другие стационарные заведения общественного питания.

Под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и ее доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление стола, разлив и подача напитков гостям и тому подобные услуги. Обязательным требованием является то, что кейтеринг организуют стационарные предприятия питания различных типов и предприятия, специализирующиеся на оказании услуг кейтеринга.

Ряд требований установлен Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства РФ от №1515 от 21.09.2020 (далее – Правила).

Согласно Правилам  исполнитель обязан довести до сведения потребителей информацию об оказываемых услугах:

перечень услуг и условия их оказания;

наименование предлагаемой продукции с указанием способов приготовления блюд;

сведения об объеме порций блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары предлагаемой продукции и объеме ее порции;

потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами, условиями обслуживания и иной информацией.

Исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату, а также включать в договор иные расходы, не включенные в стоимость продукции, указанной в меню, и цену выбранных потребителем услуг по организации досуга и других возмездных услуг.

Исполнитель обязан оказать потребителю услуги в сроки, согласованные с потребителем.

Исполнитель при расчетах за оказываемые услуги выдает потребителю кассовый чек или бланк строгой отчетности на бумажном носителе и (или) направляет кассовый чек или бланк строгой отчетности потребителю в электронной форме с учетом требований законодательства Российской Федерации о применении контрольно-кассовой техники.

За неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств при оказании услуг исполнитель несет ответственность в соответствии с гражданским законодательством и законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей.