31 марта во всем мире отмечают день апельсинов и лимонов. День лимонов и апельсинов – отличный повод еще раз признаться в любви цитрусам. Они укрепляют иммунитет, защищают нас от свободных радикалов и улучшают пищеварении.

Апельсиновый аромат занимает третье место в перечне самых любимых запахов, уступая только шоколаду и ванили. А лимоны в Индии маринуют примерно так же, как в России маринуют огурцы и помидоры.

По-научному плоды цитрусовых деревьев называются «гесперидии» - в честь тех самых Гесперид с золотыми яблоками, которые добывал Геракл в одном из древнегреческих мифов.

Родина цитрусовых деревьев - Индия и Юго-Восточная Азия. Название «апельсин» произошло от голландского appelsien («китайское яблоко»), а «грейпфрут» - от английского grapefruit («виноградный фрукт»). Дело в том, что грейпфруты растут гроздьями, как виноград.

Калорийность любого плода цитруса составляет около 35-40 ккал на 100 г. В них мало сахаров, зато много воды и пищевых волокон.

Апельсины и лимоны являются популярными фруктами, богатыми витаминами и питательными веществами, которые приносят множество пользы для здоровья. Однако, как и любые другие продукты, у них есть свои плюсы и минусы.

Плюсы апельсинов и лимонов:

1. Богатство витаминов: апельсины и лимоны содержат большое количество витамина C, который помогает укрепить иммунную систему, борется с вирусами и инфекциями, а также способствует здоровью кожи.
2. Антиоксиданты: эти фрукты содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений и предотвращают преждевременное старение.
3. Улучшение пищеварения: апельсины и лимоны содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровую кишечную флору.
4. Освежающий вкус: апельсины и лимоны обладают свежим и кисловатым вкусом, который придает им освежающие свойства и делает их отличным выбором для горячих летних дней.

Минусы апельсинов и лимонов:

1. Риск аллергических реакций: у некоторых людей может быть аллергия на цитрусовые фрукты, включая апельсины и лимоны, что может вызвать различные симптомы, такие как зуд, кожные высыпания и отек.
2. Кислотность: из-за высокого содержания кислоты в апельсинах и лимонах, их употребление в больших количествах может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта у некоторых людей.
3. Вред для зубов: из-за кислотности фруктов, употребление апельсинов и лимонов в больших количествах может негативно сказаться на зубной эмали.

Как и любые другие цитрусовые, апельсины и лимоны можно относительно долго сохранить в прохладном и тёмном месте. При температуре до 5°С они будут храниться лучше всего. Не рекомендуется оставлять цитрусовые под прямыми солнечными лучами. Лучшие места хранения для них – темная кладовая, холодильник. Рекомендуется избегать длительного нахождения плодов в полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах. Обязательно перед употреблением в пищу данные фрукты следует тщательно вымыть горячей водой.

В целом, апельсины и лимоны - это замечательные фрукты, которые следует употреблять в разумных количествах, чтобы получить всю пользу от них без негативных последствий. День апельсинов и лимонов может стать отличным поводом насладиться этими фруктами, добавив их в свой рацион питания и наслаждаясь их свежим вкусом и питательными свойствами.

Материал подготовлен на основании открытых интернет источников