1 марта 2021 года, был организован родительский контроль за качеством питания в соответствии с положением о родительском контроле организации горячего питания обучающихся МБОУ «Красноармейская СОШ». После заседания комиссии родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся, который прошёл 26 февраля, было решено запустить марафон под названием «Родительский контроль», который позволит членам родительского комитета классов познакомиться с работой школьной столовой и самим попробовать на вкус приготовленную еду.

Школьную столовую посетила комиссия, в составе которой были представители родительской, педагогической и ученической общественности. Представителем родительского комитета 4-б класса была Иванова Наталия Владимировна.

Под контроль было взято:

– количество приёмов пищи;

– наличие графика приёма пищи обучающихся;

– качество и сервирование столов;

– благоприятные условия для приёма пищи, микроклимат, освещённость;

– вкус и температура пищи;

– энергетическая ценность рациона питания;

– рациональное распределение суточной калорийности по приёмам пищи;

– маркировка поступающей продукции.

При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей в МБОУ «Красноармейская СОШ» отмечается соответствие:

– реализуемых блюд утверждённому меню;

– массы порций нормам;

– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;

– состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;

– качества уборки помещения столовой;

– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приёма пищи),

– рециркуляторов в обеденном зале и в мясо-рыбном и овощном цехах;

– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

– вкусовых предпочтений детей, удовлетворенности ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам опроса детей.

Комиссией были оформлены чек-листы результата посещения школьной столовой и проведения мониторинга качества организации питания. Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.